ჯორჯინა უზკატეგი ილია თოფურიასთან დაკავშირებით დუმილს არღვევს
1782197449
მაკადამიის თხილი ბოლო წლებში სულ უფრო ხშირად ხვდება მეცნიერების ყურადღების ცენტრში. ჟურნალ Food & Function-ში გამოქვეყნებული კვლევის მიხედვით, ამ პროდუქტის რეგულარული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის არაერთ სარგებელს უკავშირდება.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ მაკადამიის თხილი მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით, რომლებიც გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის განსაკუთრებით სასარგებლოდ მიიჩნევა.
კვლევის მონაწილეებში, რომლებიც მაკადამიის თხილს რეგულარულად მოიხმარდნენ, „ცუდი“ ქოლესტერინის (LDL) და საერთო ქოლესტერინის მაჩვენებლები შემცირდა და სხეულის წონის მნიშვნელოვანი მატება არ დაფიქსირებულა.
სპეციალისტები აღნიშნავენ, რომ მაკადამიის თხილი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ბოჭკოებს, ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ორგანიზმში ანთებითი პროცესების შემცირებასა და მეტაბოლური ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას უწყობს ხელს. გარდა ამისა, მისი დაბალი ნახშირწყლოვანი შემადგენლობა სისხლში შაქრის დონის უკეთ კონტროლთანაც არის დაკავშირებული.
კვლევის ავტორები ხაზს უსვამენ, რომ მაკადამიის თხილის მთავარი უპირატესობა სწორედ სასარგებლო ცხიმების მაღალი შემცველობაა. ეს ცხიმები ხელს უწყობს ქოლესტერინის ბალანსის შენარჩუნებას და გულის დაავადებების რისკფაქტორების შემცირებას. მსგავსი დასკვნები სხვა სამეცნიერო მიმოხილვებმაც დაადასტურა.
მიუხედავად მრავალი დადებითი თვისებისა, სპეციალისტები გვაფრთხილებენ, რომ მაკადამიის თხილი საკმაოდ კალორიული პროდუქტია. ამიტომ მისი მოხმარება რეკომენდებულია ზომიერად - დღეში ერთი მუჭა თხილი საკმარისია იმისთვის, რომ ორგანიზმმა მისი სასარგებლო თვისებები მიიღოს.
