უნიკალური კორეული დიეტა: როგორ გავხდეთ თხელი აღნაგობის ისე, რომ არ გამოვიფიტოთ

კორეული დიეტა

მსოფლიოში, სადაც არსებობს მრავალფეროვანი დიეტა და მიდგომა ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით, კორეული დიეტა გამოირჩევა უნიკალური პრინციპებითა და შესანიშნავი შედეგებით. კორეელები განთქმულნი არიან გამხდარი ფიზიკურობითა და ახალგაზრდულობით და ეს თვისებები შეიძლება ჩაითვალოს ჯანსაღი დიეტისა და აქტიური ცხოვრების წესის შედეგად. მაგრამ ბევრს აინტერესებს, როგორ ახერხებენ კორეელი გოგოები იყვნენ ასე ნაზი და ამავდროულად ენერგიული.

დიეტის საფუძველი ბრინჯია

კორეაში ბრინჯი მთავარ როლს თამაშობს დიეტაში. ნახევრად დამუშავებული ყავისფერი ბრინჯის უპირატესობით, კორეელები უზრუნველყოფენ თავს ნუტრიენტებით. ბრინჯი ინარჩუნებს ბოჭკოებითა და ვიტამინებით მდიდარ ნაჭუჭს, ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და აჩქარებს მეტაბოლიზმსაც კი. ის თითქმის ყველა კვების განუყოფელი ნაწილია, პურს ცვლის და კერძებს სიმსუბუქეს მატებს.

 

მაკარონის ჯანსაღი ალტერნატივა - ფუნჩოზა

ფუნჩოზა, მინის მუნგ ლობიოს ნუდლი, კორეის დიეტაში ცვლის ხორბლის ფქვილის რეგულარულ მაკარონს. ეს პროდუქტი ამდიდრებს ორგანიზმს B ვიტამინებით, რკინით, ფოსფორითა და თუთიით, ასევე უზრუნველყოფს კომპლექსურ ნახშირწყლებს ხანგრძლივი ენერგიისთვის. ფუნჩოზა მზადდება სწრაფად და მარტივად და იძლევა გამოყენების მრავალფეროვნებას.

თევზი კვების წყაროა

თევზი, განსაკუთრებით სკუმბრია, მნიშვნელოვან როლს ასრულებს კორეულ დიეტაში. მდიდარია D, E და A ვიტამინებით, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით და მიკროელემენტებით, ხელს უწყობს კანის, იმუნური და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას. თევზი და ზღვის პროდუქტები სუფრაზე გვხვდება სხვადასხვა ფორმით, ნედლიდან მომზადების უფრო ტრადიციულ მეთოდებამდე, როგორიცაა ორთქლზე მოხარშვა და ჩაშუშვა.

ცხარე საჭმელები ანტივირუსული იარაღია

კორეელები განთქმულნი არიან ცხარე საკვებისადმი გატაცებით და სიას კიმჩი ლიდერობს. კიმჩი არის მწნილი  ცხარე წიწაკით, ჯანჯაფილით და სხვა სანელებლებით. ამ პროდუქტს აქვს სადეზინფექციო, ანტივირუსული თვისებები და ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ოპტიმალურ ფუნქციონირებას. გარდა ამისა, შეიცავს უამრავ C ვიტამინს და პრობიოტიკებს.

ბევრი ბოსტნეული

ბოსტნეული წარმოდგენილია კორეის დიეტაში კვების ყველა ეტაპზე. კორეელებს ურჩევნიათ ჩინური კომბოსტო, წიწაკა, სალათის ფოთოლი და ბოლოკი, ამდიდრებენ დიეტას ბოჭკოებითა და ვიტამინებით. ბოსტნეულის ეს არჩევანი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას და საერთო კეთილდღეობას.

საუზმე ენერგიის გასაღებია

კორეაში საუზმე არის პატარა, მაგრამ მნიშვნელოვანი კვება. ბრინჯი, კიმჩი და ათქვეფილი კვერცხი აწვდის ორგანიზმს საკვებ ნივთიერებებს დღის დასაწყებად. ცალკე ადგილი უკავია მსუყე სუფებს, რომლებიც დიდხანს ინარჩუნებენ ორგანიზმის აქტივობას.

რა აკლია კორეულ დიეტას

კორეული სამზარეულოში შაქარი და ტკბილი საკვები იშვიათია. ეს ნიშნავს, რომ ზედმეტი კალორიები და რაფინირებული საკვები არ არის. ასევე კორეულ დიეტაში არ არის ადგილი შემწვარი საკვებისთვის. ეს მიდგომა ხელს უწყობს საკვების მარტივად და შეწოვას.

აქტიური ცხოვრების წესი

კორეელები სწორი კვების გარდა ორგანიზმს რეგულარულ ფიზიკურ აქტივობას აწვდიან. აქტივობები მოიცავს სპორტს და გარე აქტივობებს.

წყალი და ჩაი ჰიდრატაციის გასაღებია

კორეელები ყურადღებას აქცევენ სასმლის რეჟიმს, მოიხმარენ მინიმუმ ლიტრ წყალს დღეში. წყლის გარდა, ალოეს ჩაი კვებავს ანტიოქსიდანტებით და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

 

ასევე დაგაინტერესებთ:

„კორონავირუსი ჩვეულებრივი, სეზონური ვირუსია და მასზე ყურადღება აღარც უნდა მახვილდებოდეს“ - ჯანდაცვის მინისტრი

"ბევრჯერ ვიჩხუბეთ. სულ მეგონა, რომ ვერ მიტანდა, რადგან..." - რატომ ფიქრობდა ასე გოგი ხარაბაძის პირველი პარტნიორი

ნეპტუნზე რაღაც უცნაური ხდება - პლანეტაზე ღრუბლები გაქრა