მარტივი საუზმე: ძალიან გემრიელი ცხელი სენდვიჩები ყველით, სოსისით და კვერცხით

ძალიან გემრიელი ცხელი სენდვიჩები, რომელთა მომზადებაც საკმაოდ მარტივია. პურზე დებენ გახეხილ ყველს და სოსისებს, ზემოდან კვერცხს ატეხენ, შემდეგ კი ყველაფერს ღუმელში აცხობენ. შედეგი არის ერთგვარი „ზარმაცი ხაჭაპური“. ერთი სენდვიჩით, რომელიც საკმაოდ დიდია, შეგიძლიათ დაკმაყოფილდეთ.

ვამზადებთ ყველა საჭირო პროდუქტს.
მოამზადეთ საკმაოდ დიდი პურის ნაჭრები (7-8 სმ სიგანე და 20 სმ სიგრძე) - ეს არის მრგვალი პურის შუა ნაწილი.
ჩართეთ ღუმელი.

მყარი ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე და გადაიტანეთ თასში.

სოსისებს გარსაცმიდან ვაცალკევებთ, მსხვილად ვჭრით და ყველის თასში ვამატებთ.

ყველსა და სოსისს დაუმატეთ ცოტა ორეგანო და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

გაადნეთ კარაქი ნებისმიერი, თქვენთვის მოსახერხებელი გზით.
საცხობ ფირფიტას უხვად წაუსვით გამდნარი კარაქის ნახევარი. პურის ნაჭრები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.

პურის ზემოდან უხვად წაუსვით დარჩენილი კარაქი.

შემდეგ პურის თითოეულ ნაჭერზე თანაბრად გაანაწილეთ ყველი და ძეხვი.

თითოეული სენდვიჩის შუაში ვაკეთებთ ნახვრეტს, კვერცხისთვის.

თითოეულ ამ ნახვრეტში ფრთხილად გატეხეთ კვერცხი.

კვერცხებს მოაყარეთ მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

სენდვიჩები მოათავსეთ ღუმელში, 200 გრადუსზე, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და კვერცხები მომზადდება სასურველ კონსისტენციამდე.

გემრიელად მიირთვით.