საგაზაფხულო ქოქოსის ტორტი - 144 წლის რეცეპტი, რომელიც დაკავშირებულია ტეილორ სვიფტთან

ეს ნაკლებად ცნობილი ფაქტია, მაგრამ ცნობილი მომღერალი ტეილორ სვიფტი დიდი პოეტის ემილი დიკინსონის შორეული ნათესავია. უფრო მეტიც, სკოლის წლებში ის ყოველთვის წერდა პოეზიას.

Parade- ის ცნობით, ორი ცნობილი ნათესავი იზიარებს ტკბილეულის სიყვარულსაც.

როგორ მოვამზადოთ დესერტი ემილი დიკინსონის მიერ:

დაჭრილი ქოქოსი - 1 ჭიქა;
ფქვილი - 2 ჭიქა;
შაქარი - 1 ჭიქა;
კარაქი - 1/2 ჭიქა;
კვერცხი - 2 ცალი;
გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ.

თქვენ უნდა დაიწყოთ კარაქისა და შაქრის კრემით. შემდეგ დაუმატეთ რძე და კვერცხი, ქოქოსი, გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ურიეთ მანამ, სანამ ცომი არ გაერთიანდება. გამოაცხვეთ ცხიმწასმულ ფორმაში 325°-ზე გახურებულ ღუმელში 50-60 წუთის განმავლობაში, სანამ კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა და ზემოდან ხრაშუნა და ოქროსფერი გახდება.

შიგნით არის ნაზი დელიკატური, ხოლო გარეთ არის ოქროსფერი ტკბილი ქერქი.