შაქრის შემცვლელებმა შესაძლოა ტვინის ფუნქციაზე გავლენა მოახდინოს - რას აჩვენებს ახალი კვლევა

შაქრის შემცვლელების მაღალი მოხმარება შესაძლოა მეხსიერებისა და აზროვნების უნარების უფრო სწრაფ გაუარესებას უკავშირდებოდეს. ამის შესახებ კვლევა სამეცნიერო ჟურნალ Neurology-ში გამოქვეყნდა, რომლის შედეგებიც ხელოვნური დამატკბობლების ხანგრძლივი მოხმარების შესაძლო გავლენაზე მიუთითებს.

კვლევაში მონაწილეობდა ბრაზილიაში მცხოვრები 12 772 ზრდასრული ადამიანი, რომელთა საშუალო ასაკი დაახლოებით 52 წელი იყო. მონაწილეებს დაახლოებით რვა წლის განმავლობაში აკვირდებოდნენ და პერიოდულად ამოწმებდნენ მათ კოგნიტიურ უნარებს, მათ შორის მეხსიერებას, სიტყვიერ უნარებსა და ინფორმაციის დამუშავების სისწრაფეს.

რომელი დამატკბობლები შეისწავლეს?

მეცნიერებმა შვიდი დაბალკალორიული ან უკალორიო დამატკბობელი შეისწავლეს: ასპარტამი, საქარინი, აცესულფამ-K, ერითრიტოლი, ქსილიტოლი, სორბიტოლი და ტაგატოზა.

შედეგების მიხედვით, ამ ნივთიერებების ყველაზე მაღალი ჯამური მოხმარების მქონე მონაწილეებს კოგნიტიური უნარების უფრო სწრაფი დაქვეითება აღენიშნებოდათ, ვიდრე მათ, ვინც ყველაზე მცირე რაოდენობას მოიხმარდა. მკვლევრების შეფასებით, განსხვავება ტვინის დაბერების დაახლოებით 1,6 დამატებითი წლის ეკვივალენტური იყო.

კავშირი განსაკუთრებით შესამჩნევი აღმოჩნდა 60 წლამდე ასაკის ადამიანებში. მკვლევრებმა ასევე დააფიქსირეს უფრო ძლიერი კავშირი დიაბეტის მქონე მონაწილეებში.

ნიშნავს თუ არა ეს, რომ შაქრის შემცვლელები ტვინს აზიანებს?

მკვლევრები ხაზგასმით აღნიშნავენ, რომ შედეგები მიზეზშედეგობრივ კავშირს არ ადასტურებს. კვლევამ აჩვენა კავშირი დამატკბობლების მოხმარებასა და კოგნიტიური ფუნქციების ცვლილებას შორის, თუმცა ვერ დაადგინა, რომ ცვლილებები უშუალოდ ამ ნივთიერებებმა გამოიწვია.

კვლევას გარკვეული შეზღუდვებიც ჰქონდა: მონაწილეები კვების შესახებ ინფორმაციას თავად აწვდიდნენ მკვლევრებს, ხოლო სხვა ცხოვრებისეული ფაქტორების გავლენის სრულად გამორიცხვა შეუძლებელია.